Chocalán, Origen Gran Reserva Cabernet Sauvignon Magnum (1.500 ml)

Chocalán, Origen Gran Reserva Cabernet Sauvignon Magnum (1.500 ml)

Proveedor
Taste Wine
Precio habitual
$18.590
Precio de venta
$18.590
Precio habitual
$19.990
Agotado
Precio unitario
por 
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Este exponente de tamaño Magnum, es decir, 1.500 ml, proveniente del valle del Maipo, está constituido por un 85% de Cabernet Sauvignon, 10% de Carménère y un 5% de Petit Verdot. El hecho de haber pasado entre 8 a 10 meses en barricas de roble francés, le otorga una madurez y unos taninos redondos y aterciopelados difíciles de olvidar. 

Catamos la cosecha del 2017, y a la vista, se muestra de un rojo profundo y oscuro, con ciertas vetas moradas. En la nariz, asoman inicialmente unos tímidos aromas a cerezas secas, menta y ciruelas maduras, pero al proseguir las olfacciones, se hicieron más intensos y evocadores de madera y a bosque nativo.

Finalmente en boca, entra con un sorprendente sabor dulce, bien estructura y unos taninos redondos, profundos y estructurados, con un final largo y plenamente equilibrado.

Como sugerencia para acompañar, se combina con quesos aromáticos como el Emmental o gruyere para un aperitivo y en la comida, carnes rojas, cordero, cerdo y para las clásicas empanadas de pino "a la antigua" con pasas, aceitunas y huevo duro.