Chocalán, Reserva Chardonnay

Chocalán, Reserva Chardonnay

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Precio habitual
$5.590
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En la cosecha 2018.este vino 100% Chardonnay del valle del Maipo, con un grado alcohólico no tan elevado (13,5° G.L.), presenta una cata que para aquellos que gustan de olfatear - y disfrutar de un vino antes de tomarlo - les puede resultar sorprendente. 

Su tono amarillo brillante, notas de damasco levemente oscuras, presenta unos aromas a manzana y melón calameño equilibradas con piña. En boca, su textura suave y sedosa, muestra un frescor natural notable, salpicado de sabores a piña, duraznos pelados y mandarinas bien maduras. 

Este Chardonnay tiene un tono amarillo pajizo brillante en apariencia. Notas de albaricoque, manzana y melón balanceadas con piña y melón. Con una textura aterciopelada en la entrada, este vino muestra una boca limpia y fresca con un paladar medio, afrutado complementado con capas de piña madura, nectarines, mandarina y madreselva. El final es fresco y se mantiene unido por una viva acidez.

Sugerencia para el consumo: sacar del refrigerador una media hora antes de servirlo para que esté a unos 10 a 12°C. Conjuga bastante bien con carpaccio de salmón, queso de cabra, pescados grasos. Es una combinación ideal con fideos gruesos con salsa cremosa de mariscos.