Espumante, Las Mulas (Método Tradicional)

Espumante, Las Mulas (Método Tradicional)

Proveedor
Taste Wine
Precio habitual
$8.190
Precio de venta
$8.190
Precio habitual
$8.990
Agotado
Precio unitario
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Este notable espumante de Don Miguel Torres, tiene un variedad fascinante de particularidades. Elaborado con 100% uva País o Chilena, en el Secano Interior; Método Tradicional o Champenoise, aquel método en que la segunda fermentación es realizada en botella; y Extrabrut, es decir, con menos de 6 gramos de azúcar por litro. 

En la cata, degustamos la añada del 2018, asoma un amarillo pálido, que hace destacar una burbuja fina, abundante y persistente. En el aroma predominan las notas frutales (frutos rojos y cítricos), y el paladar es fresco y salvaje característico de la cepa País o Chilena. Como realizamos la cata con un grupo distribuido en varias partes de Chile, abrimos tres botellas de espumantes diferentes y Las Mulas - por lejos - fue la que conservó por más tiempo la abundancia y el frescor de sus burbujas. Es imprescindible tener a mano los tapones de espumante.