Peralillo Wines HxSur Grand Reserve Cabernet Sauvignon

Peralillo Wines HxSur Grand Reserve Cabernet Sauvignon

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Precio habitual
$10.590
Precio de venta
$10.590
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Este Gran Reserva proviene de un Cabernet Sauvignon del valle de Colchagua y es un vino con notables distinciones que lo hacen un vino muy atractivo para paladares con experiencia. Catamos el vino de la cosecha 2016.

Vista: una intensidad muy buena, muy límpido y de una guinda translúcida de vista superior, color que se transforma en ciruela oscura intensa al mirar la copa lateralmente. Lágrima oleosa y lenta.

Nariz: aromas intensos y de excelente calidad y complejidad. En la primera olfacción, se perciben aromas suaves a guinda, ciruela; en la segunda olfacción, aumenta abruptamente la intensidad de la ciruela y aparecen cedro, eucalipto, fruta roja madura, mora y arándano. Sólo en la tercera olfacción, se percibió un alcohol tenue a pesar de sus generosos 14° G.L.

Boca: excelente textura y muy buen equilibrio. Se percibe algo astringente, tenue dulzor, equilibrado con taninos firmes y redondos. Bouquet complejo y envolvente, cubre toda la lengua y se intensifican las sensaciones a ciruela, mora, chocolate, frutilla, cacao y madera. En la tercera degustación, aumenta astringencia y su carácter. Los taninos intensifican la estructura robusta de este Cabernet Sauvignon, cuya crianza fue de 14 meses en barrica de roble francés.

Recomendamos este gran Cabernet Sauvignon para consumidores de vinos fuertes y con mucha madera.

En Catador Chile Awards 2020, la cosecha 2016 obtuvo Medalla de Oro; y en la Guía de Mesa de Cata Cav 2021 obtuvo 91 puntos la cosecha 2014.