Valle Secreto, Cabernet Sauvignon - Syrah - Carménère

Valle Secreto, Cabernet Sauvignon - Syrah - Carménère

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Precio habitual
$14.590
Precio de venta
$14.590
Precio habitual
$16.990
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Este vino Premium enviado por la viña Valle Secreto (que está haciendo un gran trabajo) es un notable blend constituido por estas tres cepas: Cabernet Sauvignon (38%), Syrah (35%) y Carménère (28%) del Alto Cachapoal. Un aspecto importante de este vino es que está certificado como libre de gluten (gluten free). 

Catamos la añada 2018, y desde el primer momento del descorche, comienzan a asomar unos aromas fragantes y deslumbrantes. Contiene 14,5° G.L. 

Vista: excelente intensidad y limpidez, tonos a ciruela, mora oscura y una lágrima oleosa y lenta que avanza por la superficie de la copa. 

Nariz: aromas a manzana roja madura, mora, durazno, sutiles toques a melón calameño y esto solo asoma en la primera olfacción. En la segunda olfacción, se suavizan los aromas anteriormente descritos y aparece, madera, cacao y chocolate. Un suave toque de alcohol asoma  en la tercera olfacción, a pesar de los generosos 14,5° G.L. 

Boca: equilibrado, taninos redondos y armoniosos, sólo en el primer sorbo ocupa un gran volumen en todo el paladar. En la segunda degustación, se perciben sabores de guinda, vainilla, sutiles toques a menta y madera, y especies como pimienta negra y romero. Sólo en la tercera degustación aparece el alcohol en esplendor, sabores a cerezas, ciruelas, madera y un bouquet complejo. 

Es un gran vino premium y una excelente fórmula para conocer el gran trabajo de Valle Secreto.